- 2010-06-05 (土) 22:33
- 日記
今日はいろいろ行った。
午前中武道部。演武会の稽古。みんな大分盛り上がってきた。劇の稽古も本格的にやった。ハヤシさんの腕に期待。
昼食後、マスターのところへ。ミルについて質問。今使っているミルは、機械が一体化されていて、ひいた後、機械ごと逆さまにしてドリッパーに入れないといけない。結構重いし、粉が残るので嫌だと言うと、
その静電気でついた粉を使うか使わないかですよね。
えっ？ 勿体ないから出来るだけ使っていたけど。言われてみれば、その部分を使うか使わないかで確かに味が変わる。そしてマスターは豆を割って、そのことについて説明してくれた。その後その豆はもちろん食べた。
なるほど。また一つ勉強になった。今日は200グラム買って帰る。
昨日の朝焼いた豆にしときました。変化を感じてみたら面白いですよ。
しかし、同じ豆でも淹れるたびに味が変わる程度の腕で、豆の変化を味わえるのか？そういう意味のことを言うと、
いいじゃないですか。色んな味が楽しめて。
さすがにどこまでも自由人である。
その後、空手衣をとりにネーム屋さんに。子どもの帯を買いに部道具屋さんに。そして尚志館。
ちょっと遅れて、常歩人Tシャツをきて颯爽と登場。
みんな目が点になってました（＾＾）ｖ
夕食後、研究室へ。
